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Mémoire informatique qui conserve l'information qu'elle stocke quand elle n'est plus alimentée en électricité et dont le contenu ne peut être modifié.
Par extension Mémoire informatique qui conserve l'information sans électricité mais dont le contenu peut être modifié sous certaines conditions.
Elles sont utilisées en particulier pour stocker le BIOS indispensable au démarrage d'un ordinateur.